Pivovarna Skoliber

Začetki Pivovarne Skoliber segajo v leto 2010, ko je njen ustanovitelj Matej v domači garaži zvaril svoj prvi lager. Čeprav je diplomiral iz živilske tehnologije s področja enologije, je svoje poslanstvo našel v pivovarstvu. V regiji, ki slovi po vinu, Pivovarna Skoliber s svojo zgodbo izstopa ter odraža inovativnost, predanost obrti in ljubezen do kakovostnega piva.

Pomemben mejnik je sledil leta 2023, ko je pivovarna z obsežno investicijo prenovila staro kmetijsko poslopje, zgradila nov objekt ter razširila sončno elektrarno. Sodobni prostori in nova oprema so omogočili boljše delovne pogoje, kvalitetnejši proces dela, doslednejše spremljanje proizvodnega procesa ter seveda veliko dodatne motivacije za delo.

Pivovarna je od vsega začetka usmerjena v varjenje piv spodnjega vrenja – stil lager. Njeno najbolj prepoznavno pivo, Skolibeer, je skozi leta dozorevalo skupaj z znanjem in izkušnjami ustanovitelja, pri tem pa ohranilo svoje ključne odlike: svežino, lahkotnost in pitnost.

 

Ogled pivovarne in destilarne

Ob vodenem ogledu pivovarne in destilarne obiskovalci spoznajo celoten proces nastajanja lager piva, njegove sestavine in posebnosti proizvodnje. Ogled vključuje unikatno varilnico, polnilnico in destilarno, kjer nastajajo svetli lager Skolibeer, temni lager Black Bull ter destilati linije Bull Spirit.

 

Degustacija

Vsak ogled vključuje tudi degustacijo naših izdelkov. V prijetnem tap roomu lahko uživate ob sveže natočenem pivu neposredno iz pipe ter se sprostite na sončni terasi s čudovitim razgledom na dolino reke Drave. Izbrane izdelke lahko tudi kupite in odnesete domov.

 

Informacije za obiskovalce

Vodeni ogledi: od ponedeljka do sobote po predhodnem dogovoru.

 

Tap room je odprt:

• petek: od 16.00 do 22.00
• sobota: od 14.00 do 22.00

 

Spremljajte nas na družbenih omrežjih

• 📘 Facebook: Pivovarna Skoliber
• 📷 Instagram: @skoliber_brewery